Bolo Fofo

Postando aqui uma receita de Bolo Fofo, bem simples e fácil de fazer...

Na realidade foi a primeira receita de bolo que fiz, deu certo e estou salvando a receita aqui no blog para que eu nunca esqueça. E que sempre que eu quiser fazer eu venha aqui e confira a receita.. hiihhihi...

Site: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/80-bolo-fofinho-da-vo-maria.html

Ingredientes:

• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de margarina
• 2 gemas
• 1 xícara de chá de maisena
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de leite
• 3 claras em neve
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitadinha de sal

Modo de Preparo

1. Bata as claras em neve, misture o acúcar até ficar como um creme de suspiro
2. Acrescente a mausena, o leite, o trigo e a margarina, as gemas
3. Bata bem acrescente o fermento e o sal, bata mais um pouquinho, coloque em uma forma untada e leve ao forno médio pré aquecido por aproximadamente 30 minutos